餐飲業(yè)油煙凈化器有哪些特征？

餐飲業(yè)油煙凈化器結構特征:

   采用直流疊加脈沖等離子電源和齒板結構電場組合形式，產(chǎn)生電暈放電，從而獲得高能等離子體。廚房油煙在等離子體電場的作用下，使小顆粒油滴瞬間凝并成大顆粒 油滴，而被收集在集油板上，并在等離子體的轟擊下沉降到集油槽內(nèi)。與此同時，油煙廢氣中的大部分油霧粉粒、VOC、有機物質和油焦味、辛辣味等多種異味則被等離子體降解，從而保證了油煙凈化機較高油煙凈化率、異味降解率和較長的清洗周期。

餐飲業(yè)油煙凈化器的工作原理:

   在引風機的作用下、油煙氣混合污染物進入初級凈化整流腔，腔內(nèi)的特殊結構對污染物進行均衡整流的同時， 利用親油性的濾料對大顆粒油霧滴進行吸附截留，分離出來的油水液體被集中回收。 脫除油水的煙氣均衡地進入次級柵狀高壓場。 油煙氣在高壓場的作用下，被電離、分解，吸咐、碳化，同時場中產(chǎn)生的活性因子臭氧(03）對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。

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